アフタヌーンブッフェ“ストロベリーフィールズ”ザ・リッツ・カールトン大阪

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大阪府大阪市北区
アフタヌーンブッフェ“ストロベリーフィールズ”

ザ・リッツ・カールトン大阪

冬&春メニューで5月末までロングラン開催
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いちごを使った多彩なデザートをブッフェスタイルで提供

今回で9回目となるストロベリーアフタヌーンブッフェ。3月21日(祝)までは冬メニューを、3月22日(水)からは春メニューを用意し、会期を前半と後半の2回にわけて開催。フランス・パリ出身のエグゼクティブペストリーシェフ、ファビアン・マルタンが監修する20種の デザートと8種のセイヴォリー、2種のフレッシュなブランドいちごを、ウェルカムドリンクや紅茶、コーヒーとともに楽しめる。

見どころ

「クリームティー」発祥の地といわれているイングランド南西部デヴォン州出身のペストリーシェフ、エリオット・スタデンが考案した「デヴォンシャークリームティー」をはじめ、ヨーロッパで広く知られる野菜「ルバーブ」を使用した「ルバーブとストロベリーのムース」、イギリスの家庭的なスイーツ 「イートン・メス」など、バラエティ豊かなデザートがそろう。

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