肉&チョコレート ブッフェザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

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営業期間:2024年5月7日(火)~6月27日(木)

大阪府大阪市此花区
肉&チョコレート ブッフェ

ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

カカオを感じられるメニューがそろう

肉料理とカカオのマリアージュを楽しめる

肉とチョコレートにスポットを当てたディナーブッフェ。「鴨肉のパストラミ カカオ香るバルサミコソース」や、パイ生地にクリーミーなヘーゼルナッツペーストを詰めた「ヌテラとマスカルポーネ ヴォロヴァンの詰め物」、ココア風味のピザやカカオ香るカレー、豚の角煮など、肉料理とカカオのマリアージュをテーマにした、さまざまなメニューが楽しめる。ブラウニーやチョコタルトなど、チョコレートづくしのスイーツも用意される。

見どころ

オープンキッチンで提供されるシェフ一押しの「ビーフステーキ マッシュポテトのココア風味 カカオと玉葱のソース」は、カカオのほろ苦い香りを生かしたソースが肉の旨みを引き立てたリッチな味わいを楽しめる。

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