さくらアフタヌーンティーフォーシーズンズホテル京都

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営業期間:2023年3月13日(月)~4月9日(日)

京都府京都市東山区
さくらアフタヌーンティー

フォーシーズンズホテル京都

満開の桜にインスパイアされたアフタヌーンティー
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アフタヌーンティーで優雅なお花見のひと時を

昨年の和の雰囲気から一新し、今年はクラシカルなフレンチスタイルのスイーツで満開の桜を表現。甘酸っぱいフランボワーズのムースに桜の花びらのジュレを添えた「桜とフランボワーズのヴェリーヌ」や、フランスの伝統菓子・ルリジューズをアレンジした「桜のルリジューズ」など、桜色を基調とした5種のスイーツを用意。またセイボリーには「新タマネギの冷たいスープ」や「クリームコロッケバーガー」が登場する。

見どころ

ミシュランの星付きレストランや、世界の4軒のフォーシーズンズホテルで経験を積んだペストリーシェフ・横田怜子によるアフタヌーンティー。新しい桜の楽しみ方を提案する。

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