モンテール 美濃加茂工場

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岐阜県美濃加茂市
モンテール 美濃加茂工場

モンテール 美濃加茂工場

見学用通路には、おいしさへのこだわりなどを紹介するロールスクリーンを設置
画像提供:株式会社 モンテール
※ 本ページ記載の内容は2024年1月以前に取材した情報が含まれております。
詳細を確認されたい場合には、直接施設へお問い合わせください。

シュークリームやロールケーキなどの製造工程を見る

人気のシュークリームやロールケーキ、エクレアなどの製造工程が無料で見学できる、洋菓子メーカー「モンテール」の工場。自家製牛乳や、銅釜で毎日炊いて作るカスタードなど、素材への強いこだわりや、同社の厳しい衛生管理について知ることができる。見学は要予約で人数は1人から見学可能。見学後は工場直売店でお買い物も楽しめる。※好評につき予約がとりにくい場合あり

見どころ

ロールケーキがふんわり感を損なわないように手巻きで作られているのも興味深い。

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