キッコーマン食品 高砂工場

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兵庫県高砂市
キッコーマン食品 高砂工場

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1リットルのペットボトル約1万本分の醤油を造ることができる醤油仕込桶
画像提供:キッコーマン食品 高砂工場

醤油について楽しく学べる

大きな仕込桶が展示されており、製麹室が見学できるなど、普段なにげなく口にしている醤油の製造工程や魅力を詳しく紹介している。見学は要予約、人数は2人から。

見どころ

なかでももろみの熟成の様子や醤油の色などを体感できるコーナーは人気を集めている。

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