平松食品

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愛知県豊川市
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工場内ではさまざまなつくだ煮が作られている
画像提供:株式会社 平松食品
※ 本ページ記載の内容は2024年1月以前に取材した情報が含まれております。
詳細を確認されたい場合には、直接施設へお問い合わせください。

老舗が作るつくだ煮の製造工程を見学

三河湾で捕れるアサリのつくだ煮製造から始まった、1922(大正11)年創業の老舗企業。現在はイワシやサンマ、ワカサギなどで甘露煮と呼ばれるつくだ煮を生産している。見学は要予約、人数は2人から見学可能。

見どころ

工場見学では白衣をまとい、生産工程を間近に見ることができる。

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天気情報提供元:株式会社ライフビジネスウェザー

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