まるや八丁味噌
存在自体が貴重な蔵で味噌作りを体感
岡崎城から八丁(約870m)の距離にあることに由来する、八丁味噌の製造元。1つの桶に6tの味噌を仕込み、約3tの石を積んで2年以上熟成させるという、江戸時代から変わらない伝統の製法で味噌作りを行っている。世界20ヶ国以上で販売されている、こだわりの味噌の製造現場をのぞくことができる。見学は予約不要、人数は1人から受け入れている。
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今日 29℃／23℃ -
明日 31℃／20℃
まるや八丁味噌 スポット情報／アクセス
スポット情報
| 定休日 | 年末年始 |
|---|---|
| 営業時間 | 9:00～16:20(12:00～13:00除く) 最終入館16:20 時間内で毎時00分、30分から案内 |
| 撮影可否 | 可 |
| 試飲・試食 | ◯ |
| おみやげ | ◯ |
| 1人での参加可否 | 可 |
| 受付人数 | 1～60人 |
| 所要時間 | 約30分 |
| 見学の形態 | ガイドツアー形式 |
アクセス情報
| 住所 | 愛知県岡崎市八帖町往還通52MAP |
|---|---|
| 交通アクセス | 【電車】名古屋鉄道岡崎公園前駅、愛知環状鉄道中岡崎駅から徒歩1分 【車】東名高速道路岡崎ICから約15分 |
| 駐車場 | 〇 15台 無料 大型駐車場はバス12台を収容 |
| バリアフリー設計 | ◯ |
| 再入場 | ◯ |
| お問い合わせ1 | 0564-22-0678 見学受付専用 |
| お問い合わせ2 | 0564-22-0222 代表 |
| 公式サイト | 公式ホームページほか、関連サイトはこちら |
※イベントの開催情報や施設の営業時間等は変更になる場合があります。ご利用の際は事前にご確認の上おでかけください。
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