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八ヶ岳PA(下り線)

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山梨県北杜市

日本百名水に選ばれた、三分一湧水で打つそばに舌鼓

八ヶ岳PA(下り)では、軽食もできるテラス席から南アルプス連峰の眺望を楽しむことができる。また、地元白秋・尾白の湯「べるが」の塩を使ったポン酢が隠し味で山椒のアクセントが聞いた「八ヶ岳のぶた丼」や、本格派そばがおすすめだ。EV急速充電スタンドも備えている。

見どころ

日本名水百選に選ばれた三分一湧水の水と、そば栽培が盛んな地元北杜市産の石臼挽きのそば粉を使った三分一もりそばは、本格手打ちでそば通をもうならせる逸品だ。

今日 24℃／15℃
明日 25℃／15℃

天気情報提供元：株式会社GRIFFY

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