かま栄 かまぼこプラザ

最新設備と熟練の職人技が見られる

かま栄 かまぼこプラザ
魚肉をつぶす工程ではじっくりとすり身を練り上げる
画像提供:かま栄

100年以上の歴史を持つかまぼこの老舗、かま栄の本社工場。見学通路では10分ほどの解説ビデオが流れ、ガラス越しにじっくりと魚肉をすりつぶす機械工程から、丁寧に形どる成型など職人による手作業の様子が見られる。隣接の売店ではできたてのかまぼこを販売する他、工場直売店限定の揚げ物の商品などもそろう。学校や団体及び、バスを駐車する場合は要事前連絡。

  • 今日 24℃16℃
  • 明日 25℃14℃

かま栄 かまぼこプラザ スポット情報/アクセス

スポット情報

定休日 時期により異なる
営業時間 9:00~見学可。15:00頃には作業の大方終了
撮影可否
試飲・試食
1人での参加可否
受付人数 1人~40人程度まで
所要時間 10~15分程度
見学の形態 見学通路から窓越しに自由見学。作業の多い時間帯は10:00~11:30くらいの間

アクセス情報

住所 北海道小樽市堺町3-7MAP
交通アクセス 【電車】JR小樽駅から徒歩15分 【車】札幌自動車道小樽ICから約5分
駐車場 〇 普通車90台、大型バス3台 ※かま栄売店利用で1時間無料。大型バス利用の際は事前に要予約
おむつ交換室
バリアフリー設計
再入場
飲食店数 1
ショップ数 1
お問い合わせ1 0134-25-6181 (代)
公式サイト 公式ホームページほか、関連サイトはこちら
※イベントの開催情報や施設の営業時間等は変更になる場合があります。ご利用の際は事前にご確認の上おでかけください。

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