たけんこ街道2025 ver.17山鹿市鹿北町一円

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営業期間:開催中~2025年4月20日(日)

熊本県山鹿市
たけんこ街道2025 ver.17

山鹿市鹿北町一円

タケノコをたっぷり使ったたけんこパイ
画像提供:山鹿市

地元飲食店が自慢のタケノコ料理を提供

熊本県山鹿市鹿北町と、福岡県八女市立花町が協力して自慢のタケノコ料理を提供するたけんこ街道。2025年は鹿北町の7店舗、立花町の5店舗の飲食店が参加し、タケノコごはんや煮しめといった郷土料理のほか、ピザやパイなど、さまざまなタケノコ料理が提供される。また、一部店舗では地元産のタケノコを購入できるほか、農家民宿大道谷の里では4月下旬ごろにタケノコ堀り体験が実施され、掘り起こしたタケノコを3本まで持ち帰ることができる。

見どころ

道の駅たちばな名物の大釜湯がきタケノコを使ったコロッケや、道の駅かほくで採れたタケノコをたっぷり使ったたけんこパイなど、この時期にしか味わえない旬のタケノコを使用したグルメを食べることができる。

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