企画展「しこクック～四国の美味しい魚を食べよう 徳島県編～」 四国水族館
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営業期間：開催中～2025年5月11日(日)
休み：なし
香川県綾歌郡宇多津町
四国水族館
ヨシノボリの仲間、アユ、ヤマトシジミなど、徳島県の食に関する生き物が紹介される画像提供：四国水族館
徳島県の海や川の生き物と食文化を紹介
四国の穏やかな気候風土に育まれた特産品や地域に伝わる郷土料理、その食材や料理が生まれた背景、食文化に関連する生き物が展示される企画展。徳島県編では、吉野川や鳴門海峡、紀伊水道など、徳島県の特徴的な水景とそこで獲れる生き物を利用した郷土料理が、パネルや映像、食品サンプルなどを使って紹介される。しこクック徳島限定デザインの魚朱印(ぎょしゅいん)の販売や、徳島県在住の定置網漁師で洋画家の小浜敏也さんが描いた油絵の展示も行われる。
見どころ
白身魚のフィッシュカツ、ヨシノボリを使ったじんぞくうどんなど、食品サンプルや加工食品が並ぶおもしろい展示内容で、徳島県の特産品がどのような魚介から作られているのか詳しく知ることができる。
混雑する時間の目安
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※自然災害の影響やその他諸事情により、イベントの開催情報、施設の営業時間、植物の開花・見頃期間などは変更になる場合があります。
※掲載されている画像は取材先から本ページへの掲載の許諾をいただき、提供されたものとなります。画像の無断転載(二次使用)は禁止です。
※表示料金は消費税8％ないし10％の内税表示です。
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