クラフト餃子フェス FUKUOKA 2025 舞鶴公園

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営業期間:2025年4月25日(金)~5月6日(振休)

福岡県福岡市中央区
クラフト餃子フェス FUKUOKA 2025

舞鶴公園

ミンチ肉ではなくゴロッと食感を残した国産豚が特徴のゴロゴロ肉角煮餃子

全国各地のクラフト餃子とクラフトビールが集結

全国各地から選りすぐりのクラフト餃子とクラフトビールが集まるクラフト餃子フェスが東京都、福岡県、広島県の3都市で同時開催。福岡会場では、ミンチ肉ではなくゴロッと食感を残した国産豚が特徴のゴロゴロ肉角煮餃子や、大粒餃子をカリッと揚げた山水樓八ヶ岳揚げ餃子など、初登場から定番メニューまで「柔軟さと自由」をテーマにした28種類の餃子が全国から集結する。また、水餃子や蒸し餃子、小籠包などさまざまなバリエーションのメニューが並ぶほか、餃子にぴったりのクラフトビールも一緒に味わうことができる。

見どころ

餃子の製造過程や食材選びにおいて、全国の餃子職人が皮、餡(あん)、タレなど一つひとつこだわり抜いて完成させたクラフト餃子を食べ比べることができる。

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