開業25周年記念「16人のシェフによる技の饗宴」東京ドームホテル

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営業期間：2025年1月15日(水)～3月31日(月)

東京都文京区
開業25周年記念「16人のシェフによる技の饗宴」

東京ドームホテル

東京ドームホテルの16人のシェフによる技の饗宴(きょうえん)を楽しめる

開業25周年を記念したスペシャルブッフェ

東京ドームホテルの開業25周年を記念したスペシャルブッフェ。ブッフェ台には、各レストラン＆バンケットの16人のシェフが監修したバラエティ豊かなメニューがラインナップ。名誉総料理長の鎌田昭男さんによる「アワビのムニエル ホワイトビーンズのフリカッセ」(別途追加料金)をはじめ、ディナー限定「選べる一皿(子ども料金対象外)」より料飲調理部長の清水直徳さんによる「牛ステーキ フォワグラのパルフェとトリュフの香るマデラソース」など、さまざまなジャンルのシェフたちが腕によりをかけたスペシャルな料理を心ゆくまで味わえる。

見どころ

ランチ、ディナーそれぞれでしか味わえない限定メニューも種類豊富にラインナップ。シェフたちの自信作を一度に味わえる、またとない機会となっている。

混雑する時間の目安

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