【マティス展開催記念】スプリング アフタヌーンティー ブッフェグランド ハイアット 東京

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営業期間：2024年3月1日(金)～5月27日(月)

第1期：3月1日(金)～4月15日(月)、第2期：4月16日(火)～5月27日(月)

東京都港区
【マティス展開催記念】スプリング アフタヌーンティー ブッフェ

グランド ハイアット 東京

第1期の「桜＆ストロベリー」をテーマにしたアフタヌーンティーブッフェ

展覧会「マティス 自由なフォルム」の開催を記念したアフタヌーンティーブッフェ

国立新美術館での展覧会「マティス 自由なフォルム」の開催を記念し、日本で初めて公開される切り絵の大作「花と果実」から着想を得たスプリング アフタヌーンティー ブッフェが登場。3月1日(金)から5月27日(金)まで、異なるメニューで2シーズンに分けて実施される。第1期「桜＆ストロベリー」は「花と果実」のピンクやイエロー、オレンジをメインに、カラフルなエディブルフラワーや真っ赤に熟したいちご、桜などを取り入れたスイーツがラインナップ。第2期「抹茶＆ピスタチオ」は「花と果実」の中でも新緑を思わせるグリーンやブルーに焦点を当て、抹茶やピスタチオなどを使用したリッチな味わいのメニューが用意される。

見どころ

グランド ハイアット 東京が誇るペストリーチームが、20世紀を代表するモダンアートの巨匠、「色彩の魔術師」とも称されたアンリ・マティスに敬意を込めて手掛けた極彩色のスイーツを目と舌で楽しめる。

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