八戸ブイヤベースフェスタ2025八戸市内各所

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営業期間：開催中～2025年3月31日(月)

青森県八戸市
八戸ブイヤベースフェスタ2025

八戸市内各所

16店舗それぞれのブイヤベースを味わうことができる
画像提供：八戸ハマリレーションプロジェクト

八戸産の魚介を使用したブイヤベースフェスタ

青森県八戸市内外のレストラン16店舗で、八戸の魚介を使用したブイヤベースを提供するグルメフェスタ。八戸港に水揚げされる魚介4種類以上と、野菜も地元産のものを使用したブイヤベースが提供され、スープ料理として味わったあとは、各店オリジナルの締めのひと皿が用意されるなど、ひと皿で魚介類とスープ、それぞれ違った味わいを楽しめる。また、水揚げや仕入れの状況で使用する魚介が変化するため、常に旬な魚介を味わうことができる。

見どころ

各店舗でブイヤベースに合うワインやソフトドリンクを各種取りそろえているため、店舗おすすめのペアリングを楽しみながらブイヤベースを味わうことができる。

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天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー

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