30周年セレブレーションフェア ～インターコンチネンタルシェフたちが織りなす匠の技と美食の饗宴～ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

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東京都港区
30周年セレブレーションフェア ～インターコンチネンタルシェフたちが織りなす匠の技と美食の饗宴～

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

ホテル開業30周年を記念したスペシャルメニューがそろうランチ＆ディナーブッフェ
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新しい年の幕開けにふさわしい華やかなブッフェ

新年の幕開けにふさわしい華やかなメニューが並ぶランチ＆ディナーブッフェ。今回はホテル開業30周年記念イヤーの企画第1弾として、総料理長の中宇祢満也(なかうねみちや)さんらホテル内各レストランの料理長によるグルメと、クアラルンプール、マドリッド、ローマのインターコンチネンタルホテルのシグネチャーディッシュを含めたスペシャルなメニューの数々が登場する。ライブコーナーの料理やデザートメニューも充実しているほか、平日限定、ランチまたはディナー限定などのメニューも用意されている。

見どころ

ブッフェのひと品目を彩るクラムチャウダー風パイ包み焼きスープをはじめ、総料理長によるブラックカレー、ラ・プロヴァンスのブイヤベースなど、各レストランのシェフが腕によりをかけた美食の数々を楽しめる。

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