発酵バターを使った竹バウムクーヘンづくりリソルの森

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営業期間：2024年3月10日(日)～5月3日(金)

開催日は3月10日（日）、4月14日（日）、5月3日（金・祝）

千葉県長生郡長柄町
発酵バターを使った竹バウムクーヘンづくり

リソルの森

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竹バウムクーヘンを作ってみよう

ドラム缶を使って火を起こして焼き上げる「発酵バターを使った竹バウムクーヘンづくり」を開催。リソルの森の竹林で環境整備のために伐採した竹を使って焼き上げる。材料として使う発酵バターは、乳酸菌を用いて原料のクリームを発行させてつくられるため、腸内環境を整える働きが期待される。

情報提供：イベントバンク
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