「OTTO SETTE TOMAMU(オットセッテ トマム)」の冬限定のディナーコース星野リゾート リゾナーレトマム

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営業期間：開催中～2024年3月31日(日)

北海道勇払郡占冠村
「OTTO SETTE TOMAMU(オットセッテ トマム)」の冬限定のディナーコース

星野リゾート リゾナーレトマム

冷前菜「雲丹をたっぷり使ったリーキのパンナコッタ」
画像提供：星野リゾート リゾナーレトマム
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北海道の食材を使った冬限定のイタリアン

大自然の恵みあふれる北海道ならではの食材を使ったイタリア料理が味わえる「OTTO SETTE TOMAMU」に冬限定のディナーコースが登場。甘みが強く濃厚なウニや寒さによって旨みが凝縮されたタコなどを使った全8品の料理がフルコースで楽しめる。それぞれの料理に合わせて厳選されたアルコールペアリングコース、ハーブやスパイスなどの素材をいかしたノンアルコールペアリングコース、どちらも楽しめるミックスペアリングの3つから好みのコースを選ぶことができる。

見どころ

冷前菜の「雲丹をたっぷり使ったリーキのパンナコッタ」やパスタの「丸ごと豚スネ肉とタコのラグー」など、北海道ならではの冬の味覚を使用したイタリア料理を味わうことができる。

  • 今日 16℃／10℃
  • 明日 15℃／8℃

天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー

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※掲載されている画像は取材先から本ページへの掲載の許諾をいただき、提供されたものとなります。
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