FIVE BBQ(ファイブ バーベキュー) ランチブッフェハイアット セントリック 金沢

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営業期間：2026年2月7日(土)～5月6日(振休)

土日祝のみ開催、4月25日(土)～5月6日(振休)は毎日開催

石川県金沢市
FIVE BBQ(ファイブ バーベキュー) ランチブッフェ

ハイアット セントリック 金沢

ジューシーな肉料理などが味わえる

豪快な肉料理が楽しめる週末限定のランチブッフェ

ブラジルの伝統料理シュラスコからインスピレーションを得た、週末限定のランチブッフェ。ショーキッチンで豪快に焼き上げた主役の肉料理は、焼きたてがゲストの前で切り分けて提供される。前菜はペルー料理を代表する魚介のマリネのセビーチェや、地中海沿岸にルーツを持つエスカベッシュなどが並び、牛すじをじっくり煮込んだブラジル風スープなどの温かい料理も味わえる。デザートはマンゴームースやグリルパインのタルトなど、彩り豊かなスイーツがそろう。

見どころ

イチボやカイノミといった牛肉の希少部位をはじめ、ラムや能登豚、鶏モモなど多彩な肉が用意されていて、能登塩や金沢しょう油、サルサなど11種のバラエティ豊かなソースとともに楽しむことができる。

混雑する時間の目安

※休日の混雑目安を表示しています。
棒グラフが高いところが混雑する時間の目安です。

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