桜&ストロベリーアフタヌーンティーホテル日航金沢

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営業期間:開催中~2025年4月30日(水)

石川県金沢市
桜&ストロベリーアフタヌーンティー

ホテル日航金沢

いちごと桜を主役としたアフタヌーンティー
画像提供:ホテル日航金沢

桜といちごをメインとしたアフタヌーンティー

桜といちごが主役のアフタヌーンティー。いちごを使用したパンナコッタや、桜と餅を組み合わせたムース、いちごやチェリー、ピスタチオを使用したトランシュなど、5種類のスイーツが並ぶ。海老やアボカドのスライダーや菜の花としらす、シイタケのキッシュなど、春の食材を使用した4種類のセイボリーのほか、桜の風味やオーガニックシュガーを使用したスコーンも提供される。限定オプションには、スパークリングワインが用意されている。

見どころ

デザートプレートは、3月はマスカルポーネを使用した桜モンブラン、4月はライムのジュレを添えたいちごのムースと、ホテルのパティシエこだわりのひと品を月替わりで味わうことができる。

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