ニッカウヰスキー余市蒸溜所

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北海道余市郡余市町

※ 本ページ記載の内容は2024年1月以前に取材した情報が含まれております。
詳細を確認されたい場合には、直接施設へお問い合わせください。

熱い情熱で、ウイスキーをつくり続ける場所

単身スコットランドへ渡り、不屈の情熱で修行を重ねた竹鶴政孝。彼が最初の蒸溜所で目指したのは、重厚で力強いモルトウイスキーだった。本場の蒸溜所で学んだウイスキーづくりの手法を、一切の妥協を許さずそのまま再現することにこだわった。そのこだわりの象徴が「石炭直火蒸溜」。余市蒸溜所では余市モルトの重厚でコクのある味わいや香ばしさを生み出すために、あえてこの伝統の技を守り続けている。工場見学の利用や、その他施設の利用については、公式サイトを確認すると良い。

見どころ

試飲を楽しんだ後は、施設内のショップで買い物も楽しめる。

今日 26℃／14℃
明日 20℃／13℃

天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー

※施設やイベントが休園・中止になっている場合があります。おでかけの際は事前にご確認ください。

※掲載情報は2023年6月時点のものです。随時更新をしておりますが内容が変更となっている場合がありますので、事前にご確認の上おでかけください。
※自然災害の影響やその他諸事情により、イベントの開催情報、施設の営業時間、植物の開花・見頃期間などは変更になる場合があります。ご利用の際は事前にご確認のうえ、おでかけください。
※新型コロナウイルス感染対策の実施については個人・事業者の判断が基本となります。
※掲載されている画像は取材先から本ページへの掲載の許諾をいただき、提供されたものとなります。
※表示料金は消費税8％ないし10％の内税表示です。

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