SETRE Open Kitchen 臨場感あるオープンキッチン「あしびや本舗」セトレならまち

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営業期間:2023年4月20日(木)

インスタライブは12:00~

奈良県奈良市
SETRE Open Kitchen 臨場感あるオープンキッチン「あしびや本舗」

セトレならまち

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テーマは「奈良漬」

その日提供する料理をつくるシェフと、素材をつくる生産者が、厨房や畑を飛び出してレストランに登場! 作る人と食べる人をつなぎ、知って、料理して、食べて、学んで、出会って、体験して、買って帰れる空間や時間を届ける。今回はあしびや本舗さんを招いて、「奈良漬」づくりのこだわりについて伺う。素材の魅力などの話をしたあと、料理長による料理教室を行い、スペシャルランチをいただく。

情報提供:イベントバンク
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