SETREOpenKitchen 臨場感あるオープンキッチン第21回「IZUMI YAMASAKI」セトレマリーナびわ湖内レストラン

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営業期間:2022年4月7日(木)

滋賀県守山市
SETREOpenKitchen 臨場感あるオープンキッチン第21回「IZUMI YAMASAKI」

セトレマリーナびわ湖内レストラン

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テーマはいちご!いちごの魅力と共に

その日提供する料理をつくるシェフと、素材をつくる生産者が、厨房や畑を飛び出してレストランに登場! 作る人と食べる人をつなぎ、知って、料理して、食べて、学んで、出会って、体験して、買って帰れる空間や時間を届ける。今回の生産者はIZUMI YAMASAKI/守山市。エディブルフラワーの魅力と共に届ける。生産者から素材の魅力などの話を聞いた後、料理長による料理教室を行い、スペシャルランチをいただく。

情報提供:イベントバンク
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