De La ESPANA(デ・ラ・エスパーニャ) スペインマーケットフェスタ 久屋大通公園

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営業期間:2023年4月20日(木)~23日(日)

愛知県名古屋市中区
De La ESPANA(デ・ラ・エスパーニャ) スペインマーケットフェスタ

久屋大通公園

本場のグルメを楽しもう
画像提供:スペインマーケットフェスタ実行委員会
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スペインのグルメと文化に触れられる4日間

スペインのグルメや文化を紹介するイベント。会場では世界一予約が取れない店として有名だった「エル・ブジ」の料理長とコラボしたこともある高橋幸輝シェフ監修によるスペシャルメニューをはじめ、中部エリア発、世界的に有名な「シェ・シバタ」の柴田武シェフ監修の料理とスイーツ、スペイン料理店による本格的なスペイン料理、スペインワインやビールなどが楽しめる。イベント開催初日には高橋、柴田両シェフをはじめ、スペイン政府観光局局長らが来場する。

見どころ

パエリア世界チャンピオンのラウル氏から直接学んだ、スペイン・バレンシア発祥の「バレンシアパエリア」が登場。巨大なパエリアパンを使用し、バレンシア米やパエリア専用のスパイスなど、本場仕込みの製法で柴田武が自ら調理する。また会場では物販ゾーンや企業PRゾーンの出店や、La Tuna(トゥナ)生演奏なども行われる。

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