彩り膳&和スイーツブッフェ〜春味爛漫〜ANAインターコンチネンタルホテル東京

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営業期間:2023年3月2日(木)~5月8日(月)

※火曜・水曜は実施なし

東京都港区
彩り膳&和スイーツブッフェ〜春味爛漫〜

ANAインターコンチネンタルホテル東京

春の味覚を、一品一品風情のある器に個々に盛り付けたランチプレート「彩り膳」
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桜の開花時期に合わせたランチ&デザートブッフェが登場

ホテルに隣接するアークヒルズの桜並木の開花や春爛漫の時期に合わせて、春の味覚づくしの彩り豊かなランチプレート「彩り膳」と、和と洋を織り交ぜたデザートブッフェをセットにしたメニューを期間限定で提供。「彩り膳」は、サクラダイやホタルイカなどの旬の魚介類や、タケノコ、ワラビ、ゼンマイといった春の素材の豊かな香りや食感を最大限に楽しめる会席プレート。スイーツブッフェは、「苺と粒あんのタルト」や「苺と柚子のシュークリーム」、「酒粕のガナッシュとライスパフチョコレート」など、「雲海」の料理長とパティシエが紡ぎ出す和洋テイスト12種のスイーツがラインナップ。平日限定で「彩り膳」のみのプランもあり。

見どころ

情趣あふれる庭園を望むガラス張りのホール席に、座敷3部屋、テーブル個室5部屋を有する日本料理「雲海」は、いずれの部屋も落ち着いた空間で、のんびり食事ができるのも魅力のひとつ。お花見はもちろん、卒業や入学、新しい門出などのお祝いの会食が増えるシーズンに、日本料理ならではの季節を奏でる品々を楽しめる。

混雑する時間の目安

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