沼田町・厚真町・洞爺湖町・美唄市スノーフードマルシェホテルポールスター札幌　1階屋外特設会場

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営業期間：2023年4月13日(木)・14日(金)

4/13（木）11:00～18:00、4/14（金）10:00～17:00

北海道札幌市中央区

沼田町・厚真町・洞爺湖町・美唄市スノーフードマルシェ — ホテルポールスター札幌　1階屋外特設会場

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雪氷冷熱利用食品『スノーフード』を販売

北海道の厳しい気候を逆手にとった雪氷冷熱エネルギーは、ゼロカーボンに向けた期待のクリーンエネルギーとして道内各地で利用がすすめられている。特に食の分野での利用が多く、農産物の栽培や貯蔵中の鮮度維持、熟成、加工などに雪氷冷熱を活用した食品「スノーフード」は、北海道の多彩な食の魅力をさらに豊かなものにしている。4市町のスノーフードなど厳選された特産品を用意。

情報提供：イベントバンク

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天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー

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