ルスツリゾート 北海道ミート&越冬野菜フェアルスツリゾート内 複数店舗

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営業期間:2023年3月1日(水)~4月1日(土)

営業時間は店舗により異なる

北海道虻田郡留寿都村
ルスツリゾート 北海道ミート&越冬野菜フェア

ルスツリゾート内 複数店舗

ルスツリゾート
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北海道産のお肉と越冬した野菜をふんだんに

3月のルスツリゾート内のダイニング各店舗では外で冷えたカラダを芯から温める北海道産のお肉とひと冬越した野菜をふんだんに使ったメニューを用意。雪の下や土の中・低温冷蔵などで冬の間保管した越冬野菜。寒さで凍ることがないよう細胞に蓄積するためデンプンを糖に変えて糖分を増やしたり栄養分を蓄えるようになることから甘みが増すと言われている。この時期しか味わうことが出来ない北海道グルメを堪能しよう。

情報提供:イベントバンク
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